- 16 asperges
- 8 plakjes gekookte ham
- 50 gram boter
- een beetje zout
- ter versiering wat peterselie
- een hardgekookt eitje
Gaar de asperges volgens de basisbereiding met toevoeging van een klontje boter (50gr.)
Laat ze uitdruppen en wat afkoelen op een keukendoek, vervolgens leg je ze op een schaal
en op die zelfde schotel leg je ook de sneden hesp.
Wat versieren met peterselie en een hardgekookt eitje.
Je kan ook de asperges in de hesp rollen en zo serveren.
Makkelijk en lekker.
|
|