Marokkaans huwelijksontbijtEigenlijk is dit een rijkelijke rijstpap en zo maken ze het daar.
Er zijn prachtige tradities in Marokko zeker wat betreft een huwelijk en eentje is deze,
welke in mijn oor gefluisterd werd door een vriendin gehuwd met een Marokkaanse man.
Het is een traditie dat een ontbijt na de eerste nacht van het Moslim huwelijk ......
uit dit groots en voedzaam rijstgerecht bestaat.
Breng de melk met een 1/2 liter water aan de kook.
Voeg er de goed gewassen rijst aan toe en laat de rijst op een laag vuur gaar en droog worden.
Smelt de boter in een grote pan en voeg er de warme rijst aan toe.
Schep de rijst los en voeg dan de honing toe.
Neem de pan van het vuur als de honing of is opgelost.
Serveer de rijst warm met suiker en kaneel over de rijst gestrooid.